AH staff blog

スタッフブログ

アンビエントホームとお客様との家づくり日記をお届けします。

2020.01.28

自然に感謝することから始まるお菓子づくり

バームクーヘンで有名な「クラブ ハリエ」って知っていますか?

滋賀県にあるのですが

週末に弊社スタッフが訪れたという事で

写真を見せてもらいました!

s-IMG_3518.jpgムーミンに出てきそうなこのお家!

こちらが「クラブ ハリエ」だそうです。

( ゚Д゚)びっくり!

「ラ コリーナ近江八幡」という複合飲食ショップの中にあるそうです。

他の建物もインパクト大!

 

s-IMG_3516.jpg

冬なので茶色になっていますが、初夏は屋根の芝が緑で美しいそうです!

この建物はメインショップで、"草屋根"という名前で呼ばれています。

s-IMG_3517.jpg

「ラ コリーナ近江八幡」の多くは建築家の藤森照信(てるのぶ)さんの設計です。

自然素材が多く使われているのが、藤森建築の特徴の一つです。

 

 

s-IMG_3519.jpgショップ以外にも敷地内には田んぼや棚田、畑があり、

そこでお米や野菜などさまざまな作物を作っています。

「お菓子づくりの原点は自然に感謝すること」をモットーに、

ラ コリーナの景観を作る田んぼや畑、小川に至るまで、スタッフさん達でお手入れされているそうです。

 

そこまで考えられているお菓子屋さん...すごいですね(>_<)

私も滋賀県に行ってみたくなりました!

 

みなさんもお気に入りのスポットや建築家の建物はありますか?

またイベントなどでお話出来たら嬉しいです。

 

 

2020.1.28
nagayasu